9月10日，微博上一個探訪狗不理包子北京王府井總店的視頻引發關注。視頻博主谷岳吐槽狗不理王府井總店的醬肉包“感覺里面全是肥肉”“特別膩”，并稱“100塊錢兩屜有點貴”。視頻發出后，微博賬號“王府井狗不理店”發布聲明稱，視頻所有惡語中傷言論均為不實信息，將追究傳播者責任。

面對谷岳及其他消費者給出的評價，狗不理不但沒有反思和改進，反而以傷害自身名譽權為由報警，全身散發著一種威脅打差評消費者的味道，一石激起千層浪，事件迅速在網絡上擴散，引起了更多網友的不滿。

面對巨大的輿論壓力，9月15日凌晨，狗不理集團緊急發布了《狗不理集團解除與狗不理王府井店加盟方合作的聲明》內容如下：

1、“狗不理王府井店”為2005年狗不理改制前的加盟店并存續至今。狗不理集團改制后，為了維護品牌美譽度和保障食品品質，狗不理集團堅持以直營為主，截至目前已陸續收回各地加盟期滿的80多家加盟店；其中北京原有12家收回11家，僅存此一家加盟店。

2、事件發生后，狗不理集團高度重視，集團領導率隊在第一時間趕赴狗不理王府井店了解事情經過。經了解，在未向狗不理集團報告的情況下，狗不理王府井店面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥，不能代表集團官方行為和立場。由于該店嚴重違反了狗不理集團企業品牌管理規定和與狗不理集團簽訂的加盟協議相關約定，嚴重損害了狗不理集團名譽，造成了極其惡劣的社會影響，狗不理集團從即日起，解除與該店加盟方的合作。

3、此次事件反映出狗不理集團對加盟店管理上存在疏漏。集團上下正在進行深刻反省，組織旗下所有酒店對照網友提出的評價逐一進行自查并嚴肅整改，進一步提高客戶滿意度；加強對加盟店的管理，再次嚴明直菅店和加盟店重大事件管理報批規章制度和懲罰機制，一旦出現類似事件嚴懲不貸。

4、下一步，狗不理集團會以此次事件為鏡為鑒，繼續堅持將消費者滿意度、產品品質、食品安全放在首位，多方聽取消費者意見建議，認真接受社會輿論監督，時刻查找自身存在的問題，切實提升服務水平，根據社會需求及時調整經菅方針。針對此次事件給社會帶來的不良影響，狗不理集團深表歉意。

大意就是，狗不理王府井店是狗不理2005年改制前的加盟店并存續至今。事件發生后，狗不理集團發聲，認為狗不理王府井店面對消費者評價擅自處理且嚴重不妥，嚴重違反了狗不理集團的品牌管理規定和加盟協議，嚴重損害了狗不理名譽，造成了極其惡劣的社會影響。 針對此次事件給社會帶來的不良影響，狗不理集團深表歉意。

狗不理包子是天津市中國傳統風味小吃，始創于清朝咸豐年間，公元1858年與十八街麻花、耳朵眼炸糕一起被稱為“天津三絕”。如今，狗不理包子王府井店作為百年老字號居然在周邊幾千家店當中好評度倒數第一，顯然值得反思。

對于任何品牌，核心都是要有好的產品、有良好的服務，這樣才能贏得消費者的喜愛和尊重，而不是不允許消費者差評。對于狗不理這一波“騷操作”你有什么看法呢？歡迎評論區討論留言。