近日，備受矚目的2024年第六屆iSEE全球美味獎(jiǎng)（簡(jiǎn)稱(chēng)iSEE美味獎(jiǎng)）星級(jí)評(píng)定結(jié)果揭曉，民和品牌憑借其“戰(zhàn)斧雞腿”一舉斬獲了被譽(yù)為食品美味奧斯卡獎(jiǎng)的iSEE全球美味獎(jiǎng)三星。這一榮譽(yù)不僅彰顯了廣大消費(fèi)者對(duì)于民和“戰(zhàn)斧雞腿”的喜愛(ài)，也標(biāo)志著其產(chǎn)品成功在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品飲料市場(chǎng)中脫穎而出。

作為國(guó)內(nèi)白羽肉種雞行業(yè)首家上市公司，旗下有以集飼料生產(chǎn)、父母代肉種雞飼養(yǎng)、雞苗孵化、肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰、雞肉加工、生物科技于一體的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解民和在白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈下游早有布局，于2019年總投資5.1億，從9個(gè)國(guó)家和地區(qū)引進(jìn)全球先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，建立兩大國(guó)內(nèi)一流的雞肉熟食智能化工廠(chǎng)，占地總面積93000平方米，年設(shè)計(jì)產(chǎn)能60000噸。兩大工廠(chǎng)雖已順利投入生產(chǎn)，但是在現(xiàn)如今產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩且內(nèi)卷的快消品行業(yè)，光能產(chǎn)出好產(chǎn)品只是第一步，如何把產(chǎn)品賣(mài)出去，從0開(kāi)始把品牌在C端市場(chǎng)做起來(lái)，才是更大的考驗(yàn)。

從結(jié)果來(lái)看，民和經(jīng)受住了驗(yàn)，品牌從C端市場(chǎng)入手，通過(guò)電商渠道打開(kāi)市場(chǎng)。在產(chǎn)品賽道選擇方面，民和選擇了雞肉行業(yè)的細(xì)分賽道——雞全腿，并首創(chuàng)“戰(zhàn)斧雞腿”。這款產(chǎn)品選用XXXL號(hào)雞腿，每只將近半斤，具有極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊感和飽腹感。同時(shí)品牌在口味研發(fā)方面也下足了功夫，將湖南和湖北的特色風(fēng)味相結(jié)合，獨(dú)家研制出“湘鄂味”，并采用“蒸烤一體”工藝，使雞腿口感鮮嫩多汁的同時(shí)還保持了雞腿表皮的焦脆。此外，民和還洞察到空氣炸鍋在年輕人中的流行趨勢(shì)，推薦其作為主要的烹飪方式，從而提升了產(chǎn)品的方便性和適應(yīng)性。

在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略上，民和選擇了All in抖音，通過(guò)與頭部KOL達(dá)人合作、KOC達(dá)人種草、品牌自播等策略迅速崛起。2022年5月，民和在抖音平臺(tái)開(kāi)始售賣(mài)，僅6個(gè)月就占據(jù)了抖音雞肉賽道的TOP1，戰(zhàn)斧雞腿成為了抖音平臺(tái)上最暢銷(xiāo)的雞肉產(chǎn)品之一，更是帶動(dòng)了整個(gè)雞腿品類(lèi)的增長(zhǎng)。

目前，民和的銷(xiāo)售渠道已擴(kuò)展至天貓、京東、小紅書(shū)、快手、社群、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、線(xiàn)下商超等多個(gè)平臺(tái)，總銷(xiāo)售額突破6億元，累計(jì)銷(xiāo)售3000萬(wàn)包戰(zhàn)斧雞腿。產(chǎn)品線(xiàn)也從雞腿擴(kuò)充到了雞米花、雞翅、雞胸肉等全系列雞肉制品，以便滿(mǎn)足全方位客戶(hù)需求。

未來(lái)，民和將繼續(xù)憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力，依托其完整的產(chǎn)業(yè)鏈和高a效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，致力于打造更多爆款產(chǎn)品，成為中式炸雞的領(lǐng)軍品牌，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味體驗(yàn)。