今天容匠課堂必須來強推一波，那些好吃，還對消滅痘痘有好處的美食！！！
在開始放食物之前，咱們得先干點腦力活，瞅一眼痘痘的成因。
導致長痘痘的原因hin多啊，而飲食只是其中一個。
痘痘的成因：1、皮膚油脂分泌旺盛；2、毛囊導管角化異常；3、痤瘡丙酸桿菌的大量繁殖；
前兩點會直接受到飲食的影響。
對痘痘星人來說，首要的敵人，就是高GI的食物。
研究表明，食用高GI的食物，會升高人體內的IGF-1水平，而IGF-1又會讓雄激素升高，雄激素刺激皮脂腺分泌油脂，哦豁，中了痘痘成因的第一條。現在明白為啥高GI，是痘痘星人的首要敵人了吧？食用低GI的食物，則會產生相反的結果，能降低油脂分泌量。
劃重點：低GI的食物對我們消滅痘痘有幫助。
簡言之，血糖生成指數，通過數值反映食物引起的血糖反應。通俗地說，就是不同的食物，在碳水化合物含量相同的情況下，吃下去后對我們血糖的影響值。目前把這個值設定為最高100。
其中GI>70的食物為高GI食物，GI<55的食物為低GI食物。
假設單看食物GI表，我對低GI食物的印象，就是不好吃。
為啥嘞？我們隨便找幾個高GI的食物霍，有白米飯、面條、面包等等。
好家伙！把我餐桌上的主食全給我算進去了！現在不是好不好吃的問題了，沒有主食還吃個啥子飯。
所以作為容匠小課堂，來幫你解決痘痘問題了！
1、精制程度越高，GI值越高。
要是不懂啥叫精制，你就記住，一般越好消化的食物，GI越高。
說到不好消化，嗯哼，是不是想到了喇嗓子的粗糧`
賓果~
我們可以在在飲食中加入一些全谷物、豆豆和薯類，來替代精白米面比如：網紅飯。
2、把食物煮得越爛，GI值越高。、
比如土豆泥的GI高于蒸/烤土豆，這主要是因為食物煮爛后，其中的碳水化合物更易消化。
不造你們有沒有吃過蒸土豆，做法簡單還好吃！
做法：1、洗干凈去皮。2、上鍋蒸熟。是不是超簡單的？
口感：有著芋頭的口感，但沒有芋頭黏答答的手感！！！
（容匠提醒：做好之后如果不喜歡吃，不能做成重油重鹽的炕土豆哦~）
炕土豆的GI值比蒸土豆要高，主要是因為油和鹽。當然最重要的是，一盤炕土豆，你能忍住只吃一個嘗嘗味兒？
反正我是忍不住滴。
大米同理
在食物GI表上，一定會給大白米標上，括弧，煮熟后。就是因為熟大米比生大米的GI高唄，比生大米軟爛好消化唄~
（反正我是不建議吃生大米的）
消化和GI的關系：
好消化的食物，身體會快速分泌大量的IGF-1，短時間內IGF-1的水平升高。而不好消化的食物嘞，它是慢慢地消化，身體是慢慢地釋放IGF-1，自然GI值就低了。
這就和流水線工作一樣，一天給一個工作，給10天，每天僅需要一個工人，但如果我把10天的工作，讓你一天干完，那你就必須安排10個工人，才能完成任務。
3、多樣性的營養元素混合搭配，可以有效降低食物的GI值!
通俗點就是，高GI的白米飯、面條、面包，都必須配菜吃！！！
配菜吃！配菜吃！配菜吃！
配菜吃！配菜吃！配菜吃！
配菜吃！配菜吃！配菜吃！
（重要的知識點多講幾遍，以免你們忘記）
而且菜色各異。一葷一素一湯就挺好。
比如米飯+魚的組合，可以把GI值降到37。想不到吧？哈哈哈哈。
老規矩，好奇的、不懂的，容匠小課堂給你補課啦！
多樣的食物，帶來的膳食纖維、蛋白質、脂肪，有助于降低混合餐的GI值。應特別注意增加蔬菜的攝入量，理想狀態是餐餐有蔬菜。因為蔬菜不僅含有可降低GI的膳食纖維，還含有對皮膚有益的維生素、礦物質、抗氧化成分等。
一堆理論，不知道你們看懂沒？通俗點，就是單獨的只攝入一種食物，想降低GI，就得減少攝入量。很明顯，這吃不飽，咋整，再吃點其它低GI的食物，中和一下。
4.有機酸可降低GI值！
食物中常見的酸有，檸檬酸、蘋果酸、酒石酸。主要存在于水果、塊莖和蔬菜中。
在吃正餐時，我們可以通過涼拌菜蘸點醋，來降低食物GI值。比如：涼拌小黃瓜、醋蘸牛肉。
怎么把高GI的食物搞成低GI，還有一個最最最重要的知識點。
劃重點：拒絕暴飲暴食！！！
【長痘后應該多吃什么？】
1.富含OMEGA-3（Ω-3、脂肪酸）的食物
OMEGA-3可以減輕炎癥，促進皮膚屏障功能。
含有豐富OMEGA-3的食物：核桃、奇亞籽、芝麻油、亞麻籽油、紫蘇油、低汞的海魚油（植物油在體內轉化率低，選擇海魚油比較方便）。
2.富含維生素A的食物。
維生素 A 可以維持皮膚角質細胞正常代謝，減少皮脂分泌。
含有維生素 A的食物：胡蘿卜、西紅柿、柑橘、橙子。（各種黃色的食物）
（胡蘿卜素能在身體里轉化成維生素A，所以我們補充胡蘿卜素，相當于是補充維生素A了。）
這里有一個愛的提醒，請各位務必瀏覽一下：
（容匠小知識點）
不建議直接吃維A片。因為維A片是脂溶性，會在身體里堆積，過量補充就中毒啦。但是，從食物中補充就比較好惹，能吃進入的量有限，不容易過量。
3、富含維生素B的食物。
維生素 B 有助于調節皮脂分泌。
含有維生素B的食物：各種雜糧、全麥食品。
（VB屬于水溶性，補充的快消耗的也快，一般不必太擔心會過度補充。）
4.含鋅的食物。
鋅也有助于調節皮脂分泌。當我們缺鋅的時候，不是缺心眼哈！皮膚的油脂分泌量會增多，就容易長痘。
含有鋅的食物：動物內臟、海帶、干果類、蝦貝類（牡蠣、蟶子啥的）。
5、豆類食物。
豆腐豆漿含有植物雌激素——大豆異黃酮，可以調節我們的激素水平
（導致油脂分泌旺盛的其中一個原因）
這個還用我教嗎？大街上辣么多的五谷豆漿，來一杯不加糖的就完事了。方便還好喝~
6.抗氧化食物。
不要一看到抗氧化，就想到到抗衰老去了哦！
抗氧化對于痘痘星人來說，就是可以減少皮膚炎癥，有利于皮膚修復。
抗氧化的成分就比較多了：多酚類、番茄紅素、蝦青素、白藜蘆醇等。
有抗氧化作用的食物有：
第一名：西紅柿（含有豐富的番茄紅素，能消滅自由基，煮熟后更容易被吸收）
第二名：柚子（當選第二名的主要原因：現在正是吃柚子的季節~）
第三名：花椰菜（幾乎集大多數的抗氧化物于一身，有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C等，而且是低卡路里飲食里超常見的蔬菜）
還有綠茶、葡萄、藍莓、三文魚、堅果、菠菜、燕麥、大蒜、三文魚！
痘痘肌絕對不能吃喝的飲食
猛一看，嚇一跳，哈哈哈。其實，我是想說三個你們隨手一翻，就能找到的，痘痘肌絕對不能吃喝的飲食。
而容匠課堂的目的，就是要讓你吃吃喝喝！！！
【糖、牛奶、辣椒】
抗糖化，近幾年超in的話題。因為科學證明，抗糖化=抗衰老。而抗氧化又是抗衰老的手段之一，所以建議痘痘星人抗糖化。
在《中國居民膳食指南》中，對于糖的攝入量是介么說的，不超過50g，最好在25g以下。25g糖約等于普通的瓷勺兩勺。換算成食物，就是吃一個榴蓮千層，攝入量就差不多了。
可以考慮用木糖醇來代替，有甜味，但是比蔗糖的糖分要低。
（不過，吃多了還是有問題的，要控制攝入量喲~）
容匠課堂敲黑板，看重點了！
控制攝入量!控制攝入量!控制攝入量！
———進入最后一個話題————
辣椒就更冤枉了，因為辣椒往往伴隨著重油、重鹽、飲料一起。讓我們輕松長痘，天知道，辣椒含有豐富的維生素及礦物質，對痘痘有好處哇。
《中國居民膳食指南》中，對于油的攝入量是介么說的，反式脂肪酸攝入量不超過2g。現在你們懂了吧，川妹子說她吃辣椒護膚，不是在跟你開玩笑！
好啦，容匠課堂今天就先寫到這里吧，大家可以收藏起來慢慢看。
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