? ? ? ?雖然國內新冠疫情已經開始平息，但“舌尖上的安全”依然是人們熱議的話題，中國餐桌上的健康問題也再度成為眾人關注的焦點。

? ? ? 《中國居民膳食指南（2016）》推薦添加糖的攝入量不超過每人每日50g，但中式菜品在烹飪時會使用大量傳統甜味調味料，如白糖、冰糖、著色糖漿等；此外，現代人的飲食結構中，過度精加工的食物也一定程度提高了飲食中糖分的攝入。過多的糖分，除了導致人體肥胖，更會引發一系列健康問題，如兒童近視、齲齒、增加成年人心血管疾病及抑郁的風險。因而，控制糖分攝入，追求低糖飲食，正成為新一代消費者的訴求。

? ? ? ?當前，無糖、低糖飲食已是全球范圍內的一種趨勢。新一代年輕消費者對品質和健康的追求尤為突出。以飲料為例，智研咨詢《2018-2024年中國飲料零售行業發展趨勢及投資前景分析報告》中提到，飲料消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低。在白領、麗人、烹飪、健身等社交圈層減糖、抗糖也逐漸受到追捧。

隨著世界食品工業的發展以及消費者對更多低熱量或無熱量食品的需求，開發應用更多的安全、高倍、新型代糖已是一個發展趨勢，尤其是目前全球糖尿病患者數量已超過4億，人們對低熱量、低糖分食物的需求越來越大。

? ? ? ?察覺到人們對無糖食品有著巨大的需求，「離糖野田」團隊希望做一個直接面向家庭消費者的餐桌型代糖產品，用純植物提取的天然零卡砂糖代替白砂糖、蔗糖，成為生活中最理想的健康甜。每個家庭都可以在喝牛奶咖啡、早餐麥片、烹飪菜品等白糖應用場景中使用零卡砂糖替代。減糖不減甜，無糖生活依然甜蜜。

? ? ? ?從配方研發的角度來看，離糖野田是國內少有的在保證不使用人工甜味劑的情況下，僅將赤蘚糖醇及甜菊糖苷兩種純植物提取的天然甜味劑通過成熟的復配工藝，就達到甜度、口感無限接近白糖且將熱量、糖分、脂肪全部降為了零。消除了國內一提到甜味劑就聯想到香精、阿斯巴甜等人工甜味劑的恐慌情緒。

? ? ? ? ?目前離糖野田的天然零卡砂糖已經在淘寶平臺上線，團隊也將繼續在年輕人社區，通過內容做品牌向的宣傳引導和轉化，為眾多有著無糖食品需求的消費者構建一個“甜食自由”的理想鄉。