? ? ? ? 受新冠肺炎疫情影響，目前全國(guó)大部分地區(qū)的中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)還沒(méi)有復(fù)課。而各位宅在家里照顧孩子的虎爸虎媽們，則被迫開(kāi)始研究起各類美食，把朋友圈變成了廚藝爭(zhēng)霸的“戰(zhàn)場(chǎng)”。

? ? ? ?《翁山文外》中說(shuō)“養(yǎng)生之道，莫先于飲食。”而成書更早的《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)集注》中也記載道“飲食有節(jié)，養(yǎng)其氣也。”這些都說(shuō)明了飲食在日常養(yǎng)生中的重要性。

? ? ? ? 根據(jù)世界銀行的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)5歲以下兒童營(yíng)養(yǎng)不良的比例占到9.4%，因飲食習(xí)慣導(dǎo)致免疫力下降的問(wèn)題已刻不容緩。

? ? ? ? 因此，廣大家長(zhǎng)朋友們，在曬廚藝的同時(shí)，一定也別忘了關(guān)注孩子怎么吃才能提高免疫力，以抵抗病毒的侵襲。尤其是，當(dāng)下處于春季，正是病毒多發(fā)的季節(jié)，而孩子的免疫力本來(lái)就偏弱，因此這個(gè)季節(jié)中中，父母也一定要對(duì)孩子的飲食多加留心。

? ? ? ? 現(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為，提高免疫力是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)，有多種方法可以增強(qiáng)免疫力，多食用有益食品，特別是小孩，需多注意免疫力的增強(qiáng)。

? ? ? ? 有部分父母認(rèn)為，那么是否可以通過(guò)吃藥或保健品，來(lái)快速提高兒童身體的免疫力?

? ? ? ? 這種想法是非常錯(cuò)誤的!

? ? ? ? 無(wú)論哪種免疫藥物，它都只能提供一定防御疾病的能力，但無(wú)法針對(duì)某種特定病菌或病毒，很可能還會(huì)有副作用。

? ? ? ? 同時(shí)，很多保健品都含有激素，甚至是未經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證，盲目吃很可能反而會(huì)傷害孩子的免疫力系統(tǒng)。

　? ? 那么，哪些日常飲食有助于提高人體免疫力呢?建議家長(zhǎng)在日常生活中可以多注意通過(guò)用這8種食物給孩子補(bǔ)充免疫力。

　　一、薯類

　　增加薯類的攝入，它們通常富含B族維生素和礦物質(zhì)。薯類包括土豆、紅薯、紫薯、山藥、芋頭等。近期可以用薯類代替一半或三分之一的主食。

? ? 　二、菌菇

　　菌菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，非常時(shí)期不妨多吃些香菇、金針菇、杏鮑菇等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，菌菇中的菌類多糖也是調(diào)節(jié)免疫力的重要成分。

　　三、南瓜

　　南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A，促進(jìn)骨骼和視力發(fā)育，保護(hù)呼吸道與消化道，可以使孩子少受感冒、腹瀉之苦。南瓜中豐富的氨基酸和維生素能增強(qiáng)人體的抵抗力。

　　四、西蘭花

　　西蘭花的維生素C含量高于其它普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富。因此多吃西蘭花，對(duì)提高身體免疫力大有裨益。

　? ?五、洋蔥

　　洋蔥中含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強(qiáng)的抗炎活性。同時(shí)，洋蔥中含有的蒜素，有很強(qiáng)的抗菌滅菌能力，能抑制各種細(xì)菌病毒的入侵，對(duì)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病的防治有明顯效果。

　　六、銀耳

　　多糖是銀耳最重要的組成成分，占其干重 60%~70%，這是一種重要的生物活性物質(zhì)，能夠增強(qiáng)人體免疫功能。

　　七、雞蛋

? ? ? 雞蛋是最接近完美的食物，幾乎包含生命需要的所有重要營(yíng)養(yǎng)素。其中，蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，而雞蛋中的蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，消化吸收率也比較高。雞蛋還含有多種維生素，對(duì)提高人體免疫力有一定作用。

? ? 　八、酸奶

　　酸奶中含有的益生菌可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，有助于對(duì)抗感染。而且，酸奶中富含維生素D，能增強(qiáng)骨骼，對(duì)小孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有好處。

　　小兒“脾常不足”，別忽視健脾!

　　中醫(yī)有言小兒“脾常不足”，現(xiàn)在很多小孩子的脾胃功能都比較弱，經(jīng)常消化不良，出現(xiàn)厭食、積食、嘔吐等現(xiàn)象。

　　在這個(gè)特殊的時(shí)期，家長(zhǎng)們一定要更加關(guān)注孩子的脾胃健康，不要因?yàn)槠⑽腹δ艿膯?wèn)題而影響到人體對(duì)食物的吸收。不然，即使吃進(jìn)去再多的好東西，孩子沒(méi)有消化和吸收，相當(dāng)于對(duì)人體沒(méi)有起到作用。

　　脾是孩子抵抗力的基礎(chǔ)，家長(zhǎng)平時(shí)可以為孩子做一些促進(jìn)脾胃運(yùn)化的簡(jiǎn)單的按摩手法，例如每天捏脊1~2次，或者幫孩子摩腹等等。

　　艾灸提高孩子免疫力。

? ? ? ?艾灸也是非常不錯(cuò)的方法，主要艾灸的穴位有：

　　位于肚臍眼的神闕穴，以及位于背部的身柱穴，這兩個(gè)穴位堪稱孩子的“保護(hù)神”，經(jīng)常艾灸能起到健脾益胃、促進(jìn)發(fā)育、防病保健的作用。