關于站點比薩

“Tube Station 站點”創立于1999年，是一個美式比薩連鎖機構。站點比薩以“美味大于一切”為企業運營理念，從一家街頭特色三明治餐廳成長為中國潮流餐飲品牌。目前，站點比薩門店已遍布北京、上海、西安、天津、河北等地，僅在北京連鎖門店數量就超過20家。站點比薩以地道的美式口味和時尚的就餐環境，獲得了海內外年輕一代的認可和擁護，并在客人中享有“最大的比薩在北京”的美譽。站點比薩擁有國際食物研發團隊，團隊從全球甄選食材，秉承苛刻的品質要求，使得每一個來到站點的朋友都獲得置身紐約街頭的體驗。

背景

連鎖餐飲門店的設備種類數量繁多，無論是咖啡機、制冰機、烤箱、炸爐等食物生產設備，還是射燈、空調、電視等門店運營基礎設備，甚至是沙發、桌椅等不起眼的設備，都是餐飲門店正常運營的基礎。站點比薩品牌技術支持中心就承擔著所有連鎖門店設備維護管理的職責。隨著門店數量增多，站點比薩品牌技術支持中心設備維護的工作量也明顯增大。品牌技術支持中心的維修工程師人數不多，要承擔一個城市20多家門店維護工作，維護效率就顯得尤為重要。因此，品牌技術支持中心需要一款可以快速響應門店故障報修，靈活調配工程師的維護管理軟件。同時，公司管理層和品牌技術支持中心經理需要隨時了解到門店的維修響應情況，并在每周、每月可對維護工作進行回顧，及時發現維護工作的不足，指導維修工程師進行改進。

站點比薩門店

更高效的維修派單

站點比薩在咚咚維保云上將每個門店都創建成對應的項目，設置相應的報修人和維修工程師。維修派單采用工程師自主搶單和專人派單結合的方式。每當門店有新的報修單，便自動進入工單池，空閑的工程師可以自主接單，或直接推送給專門的派單人員進行轉派，避免了維修單無人接收的情況，同時也讓維修工程師的調配更有效率。維修工程師在維修過程中，遇突發情況，也可將維修工單轉派給其他維修工程師，讓維修工作變得更為靈活，報修人也可以隨時追蹤到特定維修工程師的工作進度。

更直觀的統計管理

咚咚維保云通過維修工單自動生成每周、每月、每季度報表，對新增、維修中、已完成的維修工單進行統計，同時統計每個門店平均接修時間、維修時間等幾個關鍵時間指標，便于管理層直觀地了解到一定時間內品牌技術支持中心的工作情況。門店或品牌技術支持中心管理人員發現維修數據異常后，可以及時調取項目維修工單回溯查看，及時總結改進工作，讓門店和品牌技術支持中心的維護工作對接更順暢。同時，維修響應時間、維修評價等數據幫助品牌技術支持中心、管理層了解到每個維修工程師的工作情況，對工程師的獎懲也有了依據。

咚咚維保云幫助我們站點比薩實現了門店工程維護管理的信息化升級，保障了門店各類設備設施的正常運行，有力支撐了站點比薩門店的高效運轉。

——站點比薩品牌技術支持中心經理 李洪濤

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