7月9日，鮮師傅骨湯羊肉米粉受邀參加了2018西部首屆餐飲+互聯網創新峰會。本次峰會由成都同城會、餐飲吹牛會聯合知名餐企、權威媒體、餐飲大咖等共同舉辦。峰會秉著“迭代行業格局，重塑餐飲品牌”的理念，共吸引了餐飲行業大咖、投資人、知名媒體人、產業鏈上下游配套企業等600多位相關人士與會，盛況空前。

作為2017年“最具投資價值連鎖品牌”，作為“成都十大不得不吃美食”，作為近年來成都新興餐飲連鎖品牌的代表以及成都餐飲行業人士及廣大吃貨心目中最勵志的餐飲品牌，鮮師傅骨湯羊肉米粉作為特邀品牌，全程參與了本次峰會。

鮮師傅品牌創始人楊志先生（圖中）蒞臨峰會現場

在本次峰會上，眾多國內及成都餐飲行業大咖就餐飲品牌升級、互聯網與餐飲品牌IP打造、餐飲新零售與外賣趨勢、餐飲+新媒體營銷創新思維、餐飲品牌與加盟商的雙贏模式、餐飲品牌的核心競爭力打造等等進行了現場分享與思維碰撞，可謂干貨滿滿，獲得了與會嘉賓的廣泛認同。

不僅于此，在本次峰會上，還舉行了“新餐飲趨勢與未來”為議題的互動論壇，與會嘉賓從不同業態、不同角度進行了坦誠交流，現場唇槍舌戰，大招不斷，充分展示了成都餐飲人對中國餐飲行業發展的深度思考和實踐探索。

在本次峰會上，產品無疑是眾多餐飲大咖反復強調的行業基石。餐飲回歸行業本質一直也是鮮師傅骨湯羊肉米粉的呼聲。重營銷與宣傳而輕產品的畸形發展模式絕對不可能持續。鮮師傅骨湯羊肉米粉堅持實行從原材料采購、加工、物流與倉儲到產品標準化的全流程品質把控，高度的標準化，確保了鮮師傅產品味道、口感、衛生的高標準和始終如一。例如，鮮師傅骨湯羊肉米粉的湯堅持用新鮮的羊骨、豬骨、鯽魚外加十幾種中草藥和調味品歷經10小時以上文武火熬制，拒絕使用化學添加劑，雖然短期來看成本很高，但鮮師傅堅信：食者，人良也。好的產品會說話，產品仍然是餐飲的王道！

近年來，餐飲行業品牌特許加盟風起云涌，在本次峰會上，餐飲品牌與加盟商的雙贏模式也成為了會議的一個重要焦點。在持續完善加盟門店扶持政策與落地措施之余，嚴格篩選加盟商資質，拒絕加盟快錢誘惑，成為與會餐飲品牌的共識，這也充分體現了四川餐飲人的眼光、胸懷、擔當與商德。而這也正是鮮師傅骨湯羊肉米粉自開放品牌加盟之初，就確立的切實為加盟商負責的雙贏準則，這也應是廣大餐飲品牌應該堅守的商業底線和初心！