門店757家,2015年營收近25億元,
三年營收復合年增長率41.3%。
三年利潤年復合增長率高達45.8%
登陸港板掛牌,開啟新紀元,
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一系列數字彰顯了周黑鴨在商業上的成功。
2002年周記怪味鴨在湖北一個菜場開張,憑借獨特的口味,迅速被周邊的住戶接受,如果它一直開下去,也許可以成為一個百年老店,但是它卻走了不一樣的路。從正式更名周黑鴨,到09年市場發力,這只瘋狂的鴨子,一路攻城掠地。如今,已經發展成了令人刮目相看的熟食帝國。從一個小攤鋪到行業強勢品牌乃至上市,周黑鴨是怎么做到的?
新營銷環境的巨變,是挑戰更是機遇
從09年正式品牌化運營,到如今近25億的銷售額,登陸港板上市。周黑鴨狂奔的8年是中國整個營銷環境迅速變革的8年。互聯網普及催生了新商業形態、新的消費習慣,以及越來越“看不懂”的新新人類。而同時資本市場的興起,又改變了許多傳統的商業行為。對于很多企業而言,新營銷環境的沖擊是巨大的,不少曾經輝煌的品牌就此沉寂。
而周黑鴨卻能在這樣不斷變化的新趨勢下,長久的保持品牌的活力,始終踩中市場的脈搏,越跑越快。這正是周黑鴨與卓樸營銷集團共同發力的結果,也是卓樸“三位一體”品牌營銷創新模式的成功實踐。
從品牌發力到最終上市,這是巨大的商業成功。而關鍵的契機,便是選擇合適的品牌發展模式。周黑鴨從開始便采取了卓樸營銷集團“智力+資本+團隊”三位一體的品牌營銷孵化模式。卓樸營銷集團為周黑鴨全程提供品牌營銷智力服務,整合雙方資源,對接資本市場,實現合力,快速占領市場。
卓樸營銷集團“三位一體”品牌營銷集成服務模式
“三位一體”品牌營銷集成模式,助力周黑鴨一飛沖天
2009年,卓樸營銷集團與周黑鴨成為戰略合作伙伴,為周黑鴨提供為期數年的貼身品牌營銷服務和戰略顧問咨詢,最終幫助周黑鴨實現從區域品牌向全國性品牌的跨越式升級。如今的競爭環境越來越復雜,依靠單一的產品亮點或品牌新概念是無法取得持續成功的,必須是一個系統性運作工程。在奔向成功的道路上,周黑鴨跨過了四個坎。
一、從佐餐到休閑零食的品類跨越,找到市場增量的機會
從“佐餐”到“休閑零食”的神奇一躍。這是周黑鴨獲得成功的最關鍵因素。許多產品擁有非常優秀的品質,卻無法突破市場的瓶頸——增量爆發。卓樸很幸運,為周黑鴨找到了零食的增量機會。正如當年的王老吉,十多年就是一個地方性涼茶品牌,不溫不火。直到后來,產品定位找到“降火功能性飲料”,從“藥”到“水”,王老吉實現瘋狂增量。周黑鴨的產品定義為休閑零食后,整個市場面一下開闊起來。
二、打造娛樂新基因,構建品牌與市場共鳴
跳出品類做品牌,娛樂美食潮牌是卓樸為周黑鴨打出的第二張牌。抓住80、 90后年輕人抓住共同的氣質,為原先老舊的品牌注入“體驗感、時尚性、娛樂化、年輕態”等當下最流行的品牌基因。定義娛樂美食潮牌,讓周黑鴨一下從市場同類競品中脫穎而出。而時尚、輕潮流的調性定義,又給了周黑鴨年輕、歡快的形象。從品牌戰略到形象設計,從廣告語到店鋪體驗,從顏色到材質,周黑鴨都展現出一個極具差異化的品牌形象。
三、創意營銷,為周黑鴨插上隱形的翅膀
在營銷3.0的大趨勢下,正視體驗與互動的重要性,正視技術進步的價值,無論線上傳播還是線下營銷,都抓住娛樂化的核心,也積極嘗試最新的傳播手段,借勢時事熱點,迅速傳播。從冠名“周黑鴨地鐵站”到植入“變形金剛4”,從終端生動化展示到H5創意試吃小游戲,從線下主題促銷到粉絲營銷。卓樸用創意為周黑鴨插上隱形的翅膀,讓品牌始終活躍在消費者心中。
四、派駐團隊落地執行,吸引資本注力
卓樸營銷集團發揮自身“三位一體”的品牌營銷集成服務優勢,為周黑鴨提供了切實的落地執行,雙方團隊合二為一默契配合,高效執行,如在短短時間內對周黑鴨上百家門店完成形象升級、對市場熱點及時捕捉、縮短決策流程,迅速執行,快速實現傳播效應。同時,為引入資本造勢,“100%門店全直營”的連鎖發展策略,確保了周黑鴨門店穩定的高盈利回報。而這也恰恰是當下資本寒冬時期,投資人非常看中的價值。基于此,周黑鴨成功獲得包括天圖資本和IDG等融資數億元,并成功上市。
隨著市場競爭日趨激烈,成長型企業發展面臨越來越多的問題,單一尋求品牌營銷服務,單一尋求資本的引入,單一尋求人才的加盟,無法成長為真正具有社會影響力的企業。從周黑鴨的異軍突起到走向資本市場,可以看到成長型企業只有通過系統化的營銷變革,不斷強化優勢,彌補短板,才有機會完成從丑小鴨到黑天鵝的巨變。卓樸,創新型的品牌營銷合作模式,讓成長型企業實現快速騰飛擁有無限可能。
雖然品牌的成功模式不能完全復制,但是當企業的品牌、產品、團隊、資本等因素形成合力,就能使企業真正騰飛,正如風口論說:抓準機遇,品牌真的可以飛起來。