相較于液態(tài)奶、酸奶等乳制品，我國奶酪市場起步較晚。2017年以來我國奶酪零售市場規(guī)模呈現(xiàn)高速增長趨勢，近年來國家政策亦積極支持優(yōu)化乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以滿足居民消費(fèi)升級的需要。

隨著居民消費(fèi)的升級、中國奶酪市場的發(fā)展，奶酪走向零食化，奶酪品類也逐漸完善和個(gè)性化，由單一的奶酪棒到奶酪杯、奶酪能量棒、奶酪粒、奶酪甜點(diǎn)、膨化奶酪等花樣產(chǎn)品紛紛進(jìn)入消費(fèi)者視野。當(dāng)奶酪棒步入白炙化，所有人都陷入兒童奶酪棒超低價(jià)的困境時(shí)，奶酪市場將如何探尋下一個(gè)增長點(diǎn)？

挖掘奶酪新玩法，敏銳洞察新風(fēng)向！

近來有專家指出，我國奶酪消費(fèi)群體正在發(fā)生改變，已逐漸趨向年輕階層。年輕消費(fèi)者除了作為消費(fèi)主力軍之外，能讓休閑奶酪變得更具趣味性，也使得國內(nèi)奶酪品牌越來越年輕化，更加快奶酪產(chǎn)品進(jìn)入到國民的健康生活中。

品牌年輕化，硬廣+互動(dòng)剛?cè)岵?jì)！

品牌年輕化，除了產(chǎn)品年輕態(tài)，聯(lián)合年輕人青睞的偶像作為品牌代言人也是近來諸多企業(yè)力求站穩(wěn)中國市場、實(shí)現(xiàn)硬廣與互動(dòng)剛?cè)岵?jì)的重要舉措。

2022年7月份，吉士丁官宣啟用著名演員譚松韻作為品牌代言人，瞬間引起了奶酪行業(yè)內(nèi)外人士的高度關(guān)注。據(jù)悉，這是吉士丁首次聘請代言人，之所以選擇譚松韻作為品牌代言人其中大有原由。

形象與理念高度契合

譚松韻出道以來一直以“元?dú)狻薄疤鹈馈薄扒逖拧薄按髿狻钡男蜗蟪霈F(xiàn)在熒幕上，并深受粉絲喜愛。其事業(yè)更是蒸蒸日上，出演過《請叫我總監(jiān)》《以家人之名》以及待播中的《歸途》等優(yōu)質(zhì)作品，先后榮獲各權(quán)威平臺(tái)授予的年度最具潛力演員、中國百強(qiáng)電視劇最佳新銳演員獎(jiǎng)等。正因譚松韻元?dú)鉂M滿、實(shí)力演技的自身形象與吉士丁的適合國人口味品牌理念高度契合，從而促使吉士丁與其達(dá)成協(xié)作。

全面彰顯企業(yè)實(shí)力

為“打造百年企業(yè)，做最懂中國人的奶酪”這一企業(yè)愿景，吉士丁秉持以精準(zhǔn)定位搶占市場、以高品質(zhì)說服消費(fèi)者，成立至今已投入超5億元人民幣，設(shè)立33000㎡的現(xiàn)代化奶酪工廠，配備超強(qiáng)硬件實(shí)力；打通線上線下、實(shí)現(xiàn)全方位品牌投放。

而本次吉士丁奶酪品牌代言人譚松韻的隆重官宣，不僅充分彰顯了吉士丁的企業(yè)實(shí)力，更進(jìn)一步捍衛(wèi)了吉士丁品牌及奶酪產(chǎn)品在中國奶酪市場的地位。

造就明星產(chǎn)品尋差異

為讓更多的人知道吉士丁奶酪、愛吃吉士丁奶酪，吉士丁隆重推出三大高品質(zhì)、消費(fèi)者喜愛的系列奶酪產(chǎn)品，其中元?dú)庵ナ砍蔀榱嗽獨(dú)馀亲T松韻的同款奶酪零食。

打了氣的元?dú)庵ナ恳浴敝ナ恳幌拢獨(dú)饷芭荨盀閭鞑タ谔枺鞔颉拜p芝士”概念，以輕盈氣泡口感制勝，給人以一種天然元?dú)飧校粌H能帶來身體的飽腹感、還能治愈心靈的疲憊感。在產(chǎn)品上市短短的幾個(gè)月里，迅速成為全網(wǎng)種草的明星產(chǎn)品。

登上世界奶酪舞臺(tái)，獲國際認(rèn)可！

不僅如此，國內(nèi)各大企業(yè)擔(dān)起了國產(chǎn)奶酪走向世界的重任，紛紛登上了國際奶酪舞臺(tái)。其中吉士丁奶酪、妙可藍(lán)多奶酪均參加了素來享有“奶酪界的奧斯卡”稱謂的“英國南特威奇國際奶酪大賽”，并有數(shù)款產(chǎn)品斬獲國際奶酪大獎(jiǎng)。

在享譽(yù)國際的盛大賽事上取得多樣的成績與榮譽(yù)，既是對國產(chǎn)奶酪企業(yè)研制技術(shù)的高度認(rèn)可，也是助推中國奶酪走向世界的步伐。

緊跟市場步伐，塑造奶酪競爭防火墻！

好產(chǎn)品造就一個(gè)好企業(yè)，未來奶酪市場競爭的關(guān)鍵并不是價(jià)格戰(zhàn)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提前洞察和順應(yīng)消費(fèi)者需求。著名營銷學(xué)者托馬斯·科洛波洛斯在《圈層效應(yīng)》寫到：“面對群體的強(qiáng)勢崛起，只有理解消費(fèi)主力的商業(yè)邏輯，懂得如何靠攏這一代年輕人，未來的商業(yè)才能成功”。

秉持專注信念，匠心研發(fā)適合國人口味的好奶酪，構(gòu)筑起品牌在奶酪品類中極具差異化的競爭防火墻，提升品牌的向心力和凝聚力，唯有如此“奶酪品牌”才能真正走進(jìn)消費(fèi)者心里，走進(jìn)國民生活中；“中國奶酪”才能走進(jìn)世界舞臺(tái)，走向巔峰！