事件回顧:10月28日,國家市場監管總局發布了關于包括嬰幼兒配方食品在內的5批次食品不合格情況的通告〔2019年 第37號〕,其中1批次安萊儷依較大嬰兒配方乳粉因營養指標維生素D與標簽標示值不符被判定不合格。
10月29日,安萊儷依針對“維生素D營養指標與標簽不符被判定不合格”的指控公布三方權威機構奶粉檢驗報告(北京市食品安全監測檢驗報告、天津海關動植物與食品檢測中心檢驗報告及英格爾認證檢測報告),安萊儷依是合格奶粉,不存在欺騙消費者,中國寶寶可以放心食用。
到底為什么會有這么大的烏龍呢?答案竟然是……
真相一:嬰幼兒奶粉中維生素D含量是會變化的
《嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩定性研究》指出:維生素D是一類重要的脂溶性維生素,對人體骨骼發育、營養元素吸收及佝僂病防治等具有重要作用。國內外法律規定了嬰幼兒配方乳粉中維生素D的含量限值,其含量測定也成為嬰幼兒配方乳粉的常規檢測項目之一。但在嬰幼兒配方乳粉的生產、加工、儲藏等過程中,以及在不同溫度、水分、金屬離子等相互作用下,維生素D會發生一定程度的降解,造成含量的損失。(《嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩定性研究》樊垚. 嬰幼兒配方奶粉中維生素D的穩定性研究[D]. 中南林業科技大學, 2013.)
真相二:抽檢的門店不是安萊儷依授權的嬰童店
據安萊儷依公司反饋,此次抽檢的上海市松江區嬰垚嬰兒用品商店并非公司授權的嬰童門店,不排除是因該門店儲存不當導致的營養元素缺失。據了解安萊儷依奶粉海上運輸與保存采用全程24℃-25℃恒溫方式,最大限度保障產品質量。
真相三:安萊儷依維生素D含量符合國家規定
《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767—2010)中規定,較大嬰兒和幼兒配方食品中維生素D含量應在0.25μg/100kJ—0.75μg/100kJ范圍內,安萊儷依受檢產品生產日期為2018年12月26日,維生素D實際檢出值為0.318μg/100kJ,全項檢測結果均完全符合《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》標準要求。
安萊儷依嬰幼兒奶粉經得住國家和市場的考驗,快速公布三方權威機構奶粉檢驗報告,駁回“不合格”指控,讓母嬰行業都紛紛為其點贊。