9月21日下午，牧之初心加拿大牛排節活動在壹方城盛大開啟，加拿大駐華領事Tom cumming 唐開明先生等一行出席了壹方城快閃店啟動儀式，并與在場來賓共同品鑒加拿大牛排的魅力。

據悉此次加拿大牛排節活動是牧之初心聯合加拿大國際牛肉協會舉辦， 覆蓋全國16大核心城市，30+商圈綜合體的品牌狂歡活動，今年不僅有豪華陣容助力，更有加拿大機票等多重超級大禮加持。其中，9月21日亮相的壹方城快閃店現場還設有牛排體驗活動：切中牛排克重贏免單、購買生鮮牛排免費DIY活動，現場為顧客提供免費指導及培訓服務，國慶等假期到現場報名均可參與免費體驗。

據加拿大使館領事Tom cumming 唐開明先生表示： 加拿大牛肉有著得天獨厚的優勢，加拿大寒冷的氣候加上優越的自然環境，是孕育優質牛肉的理想環境。優良的牛種基因、數百年傳承、豐富的牧場資源和科學的谷物飼養，孕育出優質的加拿大牛肉。擁有嚴格的食品安全控制系統、動物身份識別技術、完善評級制度，確保所有加拿大牛肉的安全和健康。對加拿大牛排在中國市場發展前景充滿信心，衷心希望加拿大牛排進入越來越多的中國家庭，成為大家餐桌上的美食佳肴。

對此牧之初心聯合創始人兼CMO白陽也表示，牛排不僅是一種美食，也代表一種歐美中產階級家庭的生活方式。而目前在中國的人均牛肉消費量只有美國的1/7，牛排對于大部分中國人來說還是“一年吃一次”的奢侈品。牧之初心的愿景，是讓一億中國人輕松享受原切好牛排，通過蛋白質服務提升人們的生活品質。

牧之作為加拿大國際牛肉協會官方合作的“臻味餐廳”，采用正關進口的原切牛排，沒有任何腌制及食品添加，100%保留牛排的天然外觀和美味口感，消費者在門店可以親自體驗到整條牛排從分切到煎制全過程，安全放心。本次加拿大牛排節的初衷，是希望讓更多消費者親自體驗加拿大牛排的美味品質及文化，讓牛排走進生活。

正如白陽所說，牧之初心與加拿大牛肉國際協會戰略合作，從13000公里以外的加拿大阿爾伯塔省高寒牧場直采直運優質牛排，同時以高性價比、方便快捷的方式帶給消費者，讓牛排不再是“一年吃一次”的奢侈品，而是“一周吃一次”的美好日常。相信加拿大牛排節只是牛排文化傳遞的一個開幕，未來雙方將攜手致力于蛋白質升級服務，共同推動中加牛肉產業的深度合作。